Acacia decurrens
Le Mimosa
Vu à différents endroits dans plusieurs régions
Fiche descriptive
Plante : d'une hauteur de 2 à 10 m, originaire de la région des montagnes Bleues, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie.
Floraison : de juillet à septembre à fleurs jaunes, comestibles et sont utilisées dans des beignets.
Répartition : Afrique, en Amérique, en Europe, en Nouvelle-Zélande et dans le Pacifique, l'océan Indien et au Japon.
Usages : fabrication de produits chimiques, la protection de l'environnement et la production de bois. Une gomme comestible suinte du tronc de l'arbre et peut être utilisée pour remplacer la gomme arabique par exemple dans la production de gelée de fruits mais elle est tout de même de moindre qualité. L'écorce de l'arbre a des propriétés astringentes mais elle doit être conservée pendant un an avant de pouvoir être utilisée. Il est utilisé comme anti-diarrhéique en médecine. L'écorce contient environ 37-40 % de tanin. Les fleurs sont utilisées pour la production de teinture jaune et les gousses pour la production de teinture verte. C'est un composé chimique organique appelé kaempférol qui donne leur couleur aux fleurs d'Acacia decurrens.
Floraison : de juillet à septembre à fleurs jaunes, comestibles et sont utilisées dans des beignets.
Répartition : Afrique, en Amérique, en Europe, en Nouvelle-Zélande et dans le Pacifique, l'océan Indien et au Japon.
Usages : fabrication de produits chimiques, la protection de l'environnement et la production de bois. Une gomme comestible suinte du tronc de l'arbre et peut être utilisée pour remplacer la gomme arabique par exemple dans la production de gelée de fruits mais elle est tout de même de moindre qualité. L'écorce de l'arbre a des propriétés astringentes mais elle doit être conservée pendant un an avant de pouvoir être utilisée. Il est utilisé comme anti-diarrhéique en médecine. L'écorce contient environ 37-40 % de tanin. Les fleurs sont utilisées pour la production de teinture jaune et les gousses pour la production de teinture verte. C'est un composé chimique organique appelé kaempférol qui donne leur couleur aux fleurs d'Acacia decurrens.
Source : Wikipedia
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Taxonomie
| Règne | Plantae |
| Phylum | Tracheophyta |
| Sous-Phylum | Spermatophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Fabales |
| Famille | Fabaceae |
| Sous-Famille | Caesalpinioideae |
| Famille | Fam |
| Tribu | Mimoseae |
| Genre | Acacia |
| Espèce | Acacia decurrens (J.C.Wendl.) Willd. |
