Prunus cerasus
Cerisier acide
Bord du Cher, Touraine
Fiche descriptive
Petit arbre : dépassant rarement 8 mètres de haut, à la différence du merisier qui peut atteindre 20 mètres. Il drageonne facilement. À l'état sauvage, c'est un arbrisseau très drageonnant, formant des buissons dans les haies et sur les talus. Ses branches plus faibles que celles du merisier, sont étalées ou pendantes.
Feuilles : à limbe elliptique, de 5-8 cm × 3-5 cm, a des marges finement biserrulées. Le pétiole de 1-2 cm de long est beaucoup plus court que celui du merisier qui fait 2-7 cm.
Floraison : en avril-mai à fleurs blanches de 2 - 2,5 cm de diamètre, groupées en ombelles de 2-4 fleurs, apparaissent au début de la feuillaison.
Fructification : à drupe, de couleur rouge vif à noire et brillante, de 1,2 - 1,5 cm de diamètre, très juteux, de saveur acidulée convenant pour les confitures et les conserves à l'eau de vie.
Particularités : à la différence des cerisiers doux, elles sont autogamesi.
Répartition :
Feuilles : à limbe elliptique, de 5-8 cm × 3-5 cm, a des marges finement biserrulées. Le pétiole de 1-2 cm de long est beaucoup plus court que celui du merisier qui fait 2-7 cm.
Floraison : en avril-mai à fleurs blanches de 2 - 2,5 cm de diamètre, groupées en ombelles de 2-4 fleurs, apparaissent au début de la feuillaison.
Fructification : à drupe, de couleur rouge vif à noire et brillante, de 1,2 - 1,5 cm de diamètre, très juteux, de saveur acidulée convenant pour les confitures et les conserves à l'eau de vie.
Particularités : à la différence des cerisiers doux, elles sont autogamesi.
Répartition :
Source : Wikipedia
Diaporama
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Taxonomie
| Règne | Plantae |
| Phylum | Tracheophyta |
| Infraphylum | Angiospermae |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Amygdaloideae |
| Tribu | Amygdaleae |
| Genre | Prunus |
| Espèce | Prunus cerasus L. |
