Crataegus monogyna
Aubépine à un style
Touraine
Fiche descriptive
Arbrisseau : très épineux de 2-4 mètres à jeunes rameaux souvent pubescents.
Feuilles : d'un vert clair, largement ovales, en coin à la base, dentées au sommet, pennatipartites, à 3-7 lobes profonds, écartés, entiers, dentés ou sublobés, à nervures secondaires inférieures courbées en dehors.
Floraison : d'avril à juin à fleurs blanches ou rosées, en corymbes, à odeur agréable, calice à dents lancéolées ou triangulaires, 1 seul style.
Fructification : en septembre-octobre à petit fruit, du volume d'un pois, à saveur très fade, renfermant 1 seul noyau.
Ecologie : haies et bois, dans toute la France et en Corse.
Particularités : les fruits sont riches en pectines, en carotène, en vitamine C et en vitamine B1. Les graines ne contiennent pas d'amidon mais stockent leur énergie sous forme de protéines et d'acides gras (principalement les acides oléique et linoléique).
Répartition : presque toute l'Europe. Asie occidentale jusqu'à l'Inde. Afrique septentrionale.
Feuilles : d'un vert clair, largement ovales, en coin à la base, dentées au sommet, pennatipartites, à 3-7 lobes profonds, écartés, entiers, dentés ou sublobés, à nervures secondaires inférieures courbées en dehors.
Floraison : d'avril à juin à fleurs blanches ou rosées, en corymbes, à odeur agréable, calice à dents lancéolées ou triangulaires, 1 seul style.
Fructification : en septembre-octobre à petit fruit, du volume d'un pois, à saveur très fade, renfermant 1 seul noyau.
Ecologie : haies et bois, dans toute la France et en Corse.
Particularités : les fruits sont riches en pectines, en carotène, en vitamine C et en vitamine B1. Les graines ne contiennent pas d'amidon mais stockent leur énergie sous forme de protéines et d'acides gras (principalement les acides oléique et linoléique).
Répartition : presque toute l'Europe. Asie occidentale jusqu'à l'Inde. Afrique septentrionale.
Source : Tela botanica
Diaporama de 12 photos
Cliquer sur une photo pour l'agrandir et ici pour l'album
Vu dans le massif des Dentelles et en Touraine
Vu dans le massif des Dentelles et en Touraine
Taxonomie
| Règne | Plantae |
| Phylum | Tracheophyta |
| Infraphylum | Angiospermae |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Amygdaloideae |
| Super-tribu | Pyrodae |
| Tribu | Pyreae |
| Sous-tribu | Pyrinae |
| Genre | Crataegus |
| Espèce | Crataegus monogyna Jacq. |
