Anser sp.

L'Oie de Touraine

Vu au jardin botanique de Tours

C'est une Oie dérivée de l'Oie domestique (Anser anser, raison pour laquelle j'ai utilisée Anser sp.

• Description : aspect puissant et ramassé, elle possède un port relevé, une poitrine haute et large, une tête forte et allongée. Son cou est long et droit, ses tarses fins et longs. C'est une oie d'un blanc pur, au bec et au tarse jaune-orangé et à l'iris bleu clair. Excellente couveuse et meneuse d'oisons, le jars est également un très bon père..
• Origine : on dispose de très peu de références sur l'origine de l'oie de Touraine. Son standard a été reconnu en 1909. Le "Journal d'agriculture pratique" du premier semestre 1923 la présente comme une création du Club avicole de Touraine (lui même fondé en 1909), ce qui militerait pour une origine récente. La présence d'autres oies blanches dans le centre de la France laisse supposer une parenté entre elles. La tourangelle est toutefois plus petite que sa voisine du Poitou et plus encore que celle du Bourbonnais. Sans qu'il soit possible de l'affirmer, une sélection en fonction d'objectifs distincts est probablement à l'origine d'une différenciation entre ces 3 races.

Diaporama

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Nomenclature

Ordre	:	Anseriformes
Sous-Ordre	:	Anseri
Super-Famille	:	Anatoidea
Famille	:	Anserinae
Genre	:	Anser
Espèce	:	Anser sp. Brisson