Cucurbita moschata

La Courge musquée

Vu au château de Chatigny, Touraine

• Plante monoïque herbacée annuelle à longues tiges, rampantes, qui s'accrochent par des vrilles à tout support. Toute la plante est couverte de poils souples, non épineux à tiges produisent des racines adventices à chaque entrenœud. Si la plante grimpe sur un support, ces racines sont aériennes et peuvent atteindre plus d'un mètre de long en climat chaud et humide.
• Feuilles grandes, entières, à nervation palmée formant cinq lobes peu marqués mais présentant des angles nets. Pouvant atteindre cinquante centimètres de diamètre, de couleur verte plus ou moins marbrée de blanc et veloutées.
• Floraison à fleurs de couleurs variant du jaune à l'orange.
• Fructification à fruits de forme allongée, avec une extrémité renflée en massue ou en forme de bouteille, parfois sphérique, plus aplatie ou côtelée de couleur très variable : vert sombre, orangé, crème… À maturité, ils sont revêtus d'une poussière glauque caractéristique. Un caractère spécifique est la forme du pédoncule, qui présente cinq côtes bien marquées et s'élargit en s'épatant au point d'insertion sur le fruit. La chair est épaisse et de couleur plutôt foncée, variant du rouge à l'orangé. Les graines aplaties, ovales, sont gris brun, rugueuses avec des marges fortement marquées et ondulées.
• Répartition : originaire du nord de l'Amérique du Sud. Elle est largement cultivée dans tous les pays chauds et tempérés. Elle n'a été introduite en Europe qu'après les voyages de Christophe Colomb en Amérique, comme toutes les courges (Cucurbita), d'ailleurs souvent non différenciées entre elles et même parfois confondues avec les gourdes (Lagenaria) déjà connues en Europe depuis l'Antiquité. C'est à Charles Naudin que l'on doit la distinction entre les différentes espèces, qu'il fit vers 1860. Son introduction en France est assez tardive.

Source : Wikipédia

Diaporama

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Nomenclature

Ordre	:	Cucurbitales
Famille	:	Cucurbitaceae
Genre	:	Cucurbita
Espèce	:	Cucurbita moschata Duchesne