Asparagus officinalis
Asperge officinale
Legende
Fiche descriptive
Plante : herbacée dioïque. Racines de 2 à 3 mm d'épaisseur, plutôt grêles. Tiges subdressées, jusqu'à 1 m, généralement légèrement pendantes à l'apex à rameaux souples.
Feuilles : cladodesi groupés par 3 à 6, de 0,5 à 3 cm × env. 0,4 mm, subcylindriques, légèrement aplatis, irrégulièrement cannelés. Éperon foliaire légèrement épineux ou indistinct. Inflorescences se développant après les cladodes.
Floraison : de mai à juin à fleurs des deux sexes solitaires ou groupées par 2 à 4, pédicelle de 0,8 à 1,2 (voire 1,4) cm. Fleurs mâles : périanthe jaune-vert, campanulé, de 5 à 6 mm à filets soudés aux segments du périanthe sur environ la moitié de leur longueur, anthères de 1 à 1,5 mm. Fleurs femelles : périanthe d'environ 3 mm.
Fructification : en août à baie rouge, de 7 à 8 mm de diamètre, à 2 ou 3 graines. 2 n = 20*, 40.
Ecologie : lieux sablonneux incultes, dans presque toute la France, cultivé partout et souvent subspontané.
Particularités :
Répartition : originaire d’Europe, Asie occidentale, Afrique septentrionale.
Feuilles : cladodesi groupés par 3 à 6, de 0,5 à 3 cm × env. 0,4 mm, subcylindriques, légèrement aplatis, irrégulièrement cannelés. Éperon foliaire légèrement épineux ou indistinct. Inflorescences se développant après les cladodes.
Floraison : de mai à juin à fleurs des deux sexes solitaires ou groupées par 2 à 4, pédicelle de 0,8 à 1,2 (voire 1,4) cm. Fleurs mâles : périanthe jaune-vert, campanulé, de 5 à 6 mm à filets soudés aux segments du périanthe sur environ la moitié de leur longueur, anthères de 1 à 1,5 mm. Fleurs femelles : périanthe d'environ 3 mm.
Fructification : en août à baie rouge, de 7 à 8 mm de diamètre, à 2 ou 3 graines. 2 n = 20*, 40.
Ecologie : lieux sablonneux incultes, dans presque toute la France, cultivé partout et souvent subspontané.
Particularités :
Répartition : originaire d’Europe, Asie occidentale, Afrique septentrionale.
Source : Flore mondiale en ligne
Diaporama
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Taxonomie
| Règne | Plantae |
| Phylum | Tracheophyta |
| Infraphylum | Angiospermae |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Asparagaceae |
| Sous-famille | Sous_famille |
| Genre | Asparagus |
| Espèce | Asparagus officinalis L. |
